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请问:谷氨酸(HOOC-CH2CH2-CH-COOH)的熔点高达205°C,主要是因为晶体中焌基与氨基之间形成较强的氢键.这句话为什么错了?焌错了,是羊字旁。

题目详情
请问:谷氨酸(HOOC-CH2CH2-CH-COOH)的熔点高达205°C,
主要是因为晶体中焌基与氨基之间形成较强的氢键.这句话为什么错了?
焌错了,是羊字旁。


▼优质解答
答案和解析
羧基与氨基的配位键一般是离子形式的-NH3+,所以一般不认为这个键是氢键,而是共价配位键.
由于离子化合物的熔点较高,所以-NH2和-COOH中和生成-NH3+和COO-离子,熔点比一般单纯的的结构相当的有机化合物要高.