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三聚氰胺的化学式C3H6N6,其结构如图,俗称蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质.下列有关说法不正确的是()A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋
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三聚氰胺的化学式C3H6N6,其结构如图,俗称蛋白精,正是因为它含有氮元素,才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质.下列有关说法不正确的是( )
A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质
B.高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化
C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合
D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能
A.组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质
B.高温使蛋白质变性,肽键断裂,变性后的蛋白质易消化
C.核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合
D.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而三聚氰胺不能
▼优质解答
答案和解析
A、组成细胞的有机物有蛋白质、糖类、脂质、核酸等,其中含量最多的是蛋白质,A正确;B、高温使蛋白质的空间结构发生改变而发生变性,蛋白质变得松散、伸展容易消化,B错误;C、蛋白质是细胞内重要的生命物质,合成...
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