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小包装食品常采用充气包装，充气包装的作用是：、，氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是、．
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小包装食品常采用充气包装，充气包装的作用是：______、______，氮气是常用的充填气体，请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是______、______．
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答案和解析
食品常采用充气包装，充气包装的作用是防腐、防压碎．氮气的化学性质不活泼，无毒，可以用作食品保护气．故填：防腐；防压碎；氮气的化学性质不活泼；无毒．
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