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为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等．春春在某熟食制品的包装袋上看到
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| 为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等．春春在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯甲酸（C 6 H 5 COOH）．根据苯甲酸的化学式你能得到的信息是什么？ |
▼优质解答
答案和解析
| 宏观：表示苯甲酸这种物质，表示苯甲酸是由碳元素、氢元素和氧元素组成； 微观：表示一个苯甲酸分子或表示一个苯甲酸分子是由7个碳原子、6个氢原子和2个氧原子构成； 质量：苯甲酸的相对分子质量为122，苯甲酸中碳元素、氢元素和氧元素的原子个数比7：6：2，苯甲酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为42：3：16． |
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