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稀饭变味属于化学变化还是物理变化?急、、、
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稀饭变味属于化学变化还是物理变化?急、、、
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答案和解析
是化学变化
1,稀饭里的有机物容易被氧化,发生颜色,味道的变化
2,微生物和酶作用,破坏食物中的蛋白质
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