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小刚最近身体不适，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小刚应该选择的早餐是（）A、馒头和稀饭B、油条和豆浆C、炸鸡腿和酸奶D、鸡蛋和牛奶
题目详情
小刚最近身体不适，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，小刚应该选择的早餐是（ ）
▼优质解答
答案和解析
分析：
A、馒头和米饭中含有丰富的糖类物质；B、油条和豆浆中含有丰富的蛋白质和油脂；C、炸鸡腿和酸奶中含有丰富的蛋白质和油脂；D、鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质．
油条、豆浆、炸鸡腿、酸奶、鸡蛋、牛奶等物质中含有丰富的蛋白质和油脂；馒头和米饭中含有丰富的糖类物质，小刚应该选择的早餐是馒头和稀饭．故选A．
点评：
解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
分析：
A、馒头和米饭中含有丰富的糖类物质；B、油条和豆浆中含有丰富的蛋白质和油脂；C、炸鸡腿和酸奶中含有丰富的蛋白质和油脂；D、鸡蛋和牛奶中含有丰富的蛋白质．
油条、豆浆、炸鸡腿、酸奶、鸡蛋、牛奶等物质中含有丰富的蛋白质和油脂；馒头和米饭中含有丰富的糖类物质，小刚应该选择的早餐是馒头和稀饭．故选A．
点评：
解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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