花儿为什么有各种颜色①自然界的花儿不仅形态各异，颜色更是五彩缤纷，那么，鲜花为什么会有各种颜色呢？原来，花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的

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花儿为什么有各种颜色

①自然界的花儿不仅形态各异，颜色更是五彩缤纷，那么，鲜花为什么会有各种颜色呢？原来，花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。

②造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。在酸性溶液中，它呈现红色，酸性愈强，颜色愈红比如一串红等。在碱性溶液中，它呈现蓝色碱性较强，会成为蓝黑色如墨菊、黑牡丹等。而当它处于中性环境的时候，则是紫色，比如桔梗花等。

③更为神奇的是有些花的颜色可以一日三变，比如牵牛花的花瓣在清晨是粉红色，之后变成紫红，最后变成蓝色。究其原因，也是花瓣表皮细胞的液泡内pH 值产生了变化花青素随之变化，而形成的花颜色变化。

④花青素虽然神通广大，但花的颜色并不全由它来控制，广泛存在于花瓣中的另一类色素，是类胡萝卜素。这种色素 “色如其名”，呈现出的色彩类似胡萝卜的颜色。目前已发现的类胡萝卜素有600多种以上，不同种类的类胡萝卜素能使花显出黄色、橙黄色、橙红色等。比如，黄色的迎春花花瓣内色素的主要成分就有类胡萝卜素。

⑤此外，影响花朵颜色的色素还有类黄酮、醌类色素、甜菜色素等。万紫千红五彩缤纷主要就是因为，不同植物花朵内的色素成分和比例都不同所造成的。至于白花，那是因为细胞液里不含色素的原因。而绿色花，则是含有叶绿素的缘故。

⑥由此看来，花朵内的色素对花色的形成起了关键性的作用，不过，色素并不是影响花色的唯一因素。花瓣组织结构的差异会影响对光的折射、反射，从而影响花朵颜色。同时生态因子也会影响花色，如光照、温度、湿度、土壤养分含量，会影响花瓣细胞的pH值酶、糖含量、花青素的稳定性等进而影响花色素的合成或者导致有些花色素的分子结构改变造成花瓣呈现出不同的颜色。。

1．下列说法与原文不符的一项是（）

A．自然界的花五彩缤纷，万紫千红，全是因为它们花朵内的色素不同造成的。

B．牵牛花的颜色一日三变的原因是牵牛花细胞内的酸碱度发生了改变，导致花青素随之变化而形成了它的颜色变化。

C．花瓣里的色素——花青素、类胡萝卜素、类黄酮、醌类色素、甜菜色素等——对花的颜色的形成起着关键作用。

D．花瓣内不同种类的类胡萝卜素能使花呈黄色、橙黄色、橙红色等

2．下列对文章的解说正确的一项是（）

A．本文以花儿为说明对象，准确地传授了自然科学知识。

B．文章采用从主要到次要的逻辑顺序，清楚地介绍了花色形成的原因。

C．文章第④段运用作比较、列数据、举例子的说明方法说明了类胡罗卜素广泛的存在于花瓣中，并控制着花的颜色。

D．本文先分说后总说，层次分明，语言平实。

3．下列句子划线词语去掉后对句子影响不大的一项是（）

A．花青素很调皮，在不同的环境下，会形成不同的颜色。