早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

猜想小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”.用这种充气包装技术

题目详情
猜想小明和小鹏二位同学对市场上销售的一种分袋包装的蛋糕发生了兴趣,因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内,袋内的气体充得鼓鼓的,看上去好像个小“枕头”.用这种充气包装技术,主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质.
【猜想】小明认为:这种气体可能是氮气.
小鹏认为:这种气体可能是二氧化碳.
【方案设计】请你帮他们设计一个简单的实验方案,来分析小鹏猜想是否正确.______;
【现象与结论】
如果小鹏的猜想正确,现象应是______.
【问题分析】你认为食品充气包装,对所充气体的要求是______(友情提示:本题有多项选择)
A.气体不与食品反应  B.气体不供细菌呼吸 C.气体本身无毒  D.气体要无味.
▼优质解答
答案和解析
【方案设计】根据二氧化碳的性质,可以用澄清石灰水来检验小明的猜想,故具体的步骤为:用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中;
【现象与结论】如果小鹏的猜想正确,则澄清石灰水会变浑浊;通入澄清石灰水中发生反应Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O,澄清石灰水变浑浊. 所以填:澄清石灰水变浑浊 
【问题分析】所充气体首先应具备无毒、不和食品反应,从经济角度尽量选廉价气体.
所以选:ABCD.
故答案为:【方案设计】用注射器抽取包装袋内的气体,然后通入适量的澄清石灰水中;
【现象与结论】澄清石灰水会变浑浊.
【问题分析】ABCD
看了猜想小明和小鹏二位同学对市场上...的网友还看了以下:

基因表达问题28以下关于反式作用因子的叙述哪些是正确的?A反式作用因子是调节基因转录的一类蛋白因子  2020-06-02 …

有一个农民挑了一担鸡蛋去卖,在路上被骑自行车的人撞打了,后来那个农民在数鸡蛋,两个鸡蛋一拿,后面了  2020-06-10 …

有一个农民挑了一担鸡蛋去卖,在路上被骑自行车的人撞打了,后来那个农民在数鸡蛋,两个鸡蛋一拿,后面多  2020-06-10 …

目前一种新型加酶洗衣粉,加的酶一般是蛋白质分解酶,能将衣服上发黄的汗迹、奶渍、血迹等污垢中的蛋白质  2020-06-22 …

帮帮忙哪些人会仿写但不知为什么,每想起老王,总觉得心上不安。因为吃了他的香油和鸡蛋?因为他来表示感  2020-06-30 …

一个老太太拿着一篮鸡蛋去卖,卖一半送一个,卖了三次一个就卖完了问原来有多少鸡蛋一个老太太拿着一篮鸡  2020-07-01 …

今年3月份,某城市因商品质量问题投诉的消费者有408人,比去年同期投诉人数的3倍少6人,去年同期投  2020-07-18 …

有一个卖茶叶蛋的老太太,第一次卖去锅内茶叶蛋的一半多2个,第二次又买去了一半多2个,锅内还有1个茶叶  2020-11-23 …

目前一种新型加酶洗衣粉,加的酶一般是蛋白质分解酶,能将衣服上发黄的汗迹、奶渍、血迹等污垢中的蛋白质最  2020-12-24 …

一个农民卖鸡蛋,第一个人买去了一半零半个,第二个人又买去了剩下的一半零半个,第三个人买去了最后剩下的  2020-12-29 …