1、在生物学中常用双缩脲试剂鉴定蛋白质。某同学做了以下四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的
1 、在生物学中常用双缩脲试剂鉴定蛋白质。某同学做了以下四个实验，甲试管：新鲜乳酸奶；乙试管：甘氨酸溶液；丙试管：豆浆和蛋白酶；丁试管：鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是
A ．甲、丁 B ．甲、乙、丁
C ．甲、乙、丙 D ．甲、丙、丁
解析：双缩脲试剂鉴定蛋白质产生紫色反应。甲、丙、丁中都含有蛋白质，故选 D
答案： D
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