水的比热容和压力有关系吗

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水的比热容和压力有关系吗

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答案和解析

比热容定义在特定环境标准下.不存在变化.和吉布斯函数一样可以修正.但是不能说有新的比热容.
分子在不同的温度下,物质的比热容都会有所不同,主要是因为分子的压力有所不同.根据分子运动论,当温度增加,分子震动得较快；当温度减少,分子则震动得较慢.此原理亦可指,在不同的压力和相态下,物质的比热容亦有不同.
以温差为例,假如在夏天较热的天气下煮水,会比冬天较冷的天气下更快沸腾,因为温度较高.从实验上这是成立的.

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