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水的比热容为4.2X10J/(kg.'c),其物理含义是什么?

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水的比热容为4.2X10J/(kg.'c),其物理含义是什么?
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答案和解析
单位质量(1kg)的水,温度每升高或降低1℃时,吸收或放出的热量是4.2×10��J