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实验探究题:在探究“口腔内的化学性消化”的探究实验过程中,有一小组进行了如下实验操作:试管编号注入浆糊注入清水注入唾液37℃温

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实验探究题:
在探究“口腔内的化学性消化”的探究实验过程中,有一小组进行了如下实验操作:
试管编号 注入浆糊 注入清水 注入唾液 37℃温水浴 滴加碘液
1号 2ml -- 2ml 10分钟 2滴
2号 2ml 2ml -- 10分钟 2滴
请读表回答如下下问题:
(1)本实验中,2号试管的作用是______.
(2)滴入碘液后,______号试管内的浆糊不变蓝.这一实验说明______.
▼优质解答
答案和解析
依题意,由表可知:在1、2号两支试管中各放入2ml浆糊;再向1、2号两支试管中分别加入2毫升唾液和2毫升清水;将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟;最后向两支试管中各滴加两滴碘液.
(1)该实验的实验变量是唾液,1号试管和2号试管形成了以唾液为变量的对照实验,1号试管是实验组,2号试管是对照组,目的是探究唾液对淀粉的消化作用.
(2)通过1号试管和2号试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;1号试管中颜色不变蓝,原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.
故答案为:(1)对照;(2)1号;淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖.

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