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BHT是一种常用的食品抗氧化剂,从出发合成BHT的方法有如下两种.下列说法错误的是()A.从绿色化学角度分析方法一优于方法二B.BHT在水中的溶解度小于苯酚C.两种方法的反应类型
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BHT是一种常用的食品抗氧化剂,从出发合成BHT的方法有如下两种.下列说法错误的是( )
A. 从绿色化学角度分析方法一优于方法二
B. BHT在水中的溶解度小于苯酚
C. 两种方法的反应类型都是加成反应
D. BHT与都能使酸性KMnO4溶液褪色
▼优质解答
答案和解析
A.反应一通过加成反应生成BHT,原子利用率为100%,而反应二为取代反应,原子利用率不是100%,所以从绿色化学角度分析方法一优于方法二,故A正确;B.BHT中含有的憎水基烃基比苯酚多,所以在水中的溶解度小于苯酚,...
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