日常生活中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（）①用汽油洗掉衣服上的油污；②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味；③用燃烧法区分聚乙烯和聚氯乙烯；④家庭中熬骨汤时，

Question

日常生活中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（　　）
①用汽油洗掉衣服上的油污；
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味；
③用燃烧法区分聚乙烯和聚氯乙烯；
④家庭中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质．

A．①②
B．②③④
C．①③④
D．②④

Answer 1

①油污能溶解在汽油中，用汽油洗掉衣服上的油污的过程中没有产生新物质，属于物理变化．
②纯碱显碱性，能和面团因发酵产生的显酸性的物质反应，产生了新物质，属于化学变化，能用化学性质解释；
③羊毛线的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，用燃烧法区分棉线和羊毛线的过程产生了新物质，是化学变化，能用化学性质解释；
④食醋显酸性，能和骨骼中的碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳．家庭中熬骨汤时，加入少量食醋有新物质生成，属于化学变化，能用化学性质解释．
故选B