当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素是油脂．下列不属于油脂物理性质的是（）A.密度比水小，黏度大B.易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质C.难溶于水，易
当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素是油脂．下列不属于油脂物理性质的是（ ）
A. 密度比水小，黏度大
B. 易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质
C. 难溶于水，易溶于有机溶剂
D. 在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态
B、在空气中与氧气能发生化学反应，属于化学性质；
C、溶解性属于物质的物理性质；
D、常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态，状态是物理性质；
故选B．
血浆中含有的脂质以脂蛋白的形式存在和运输，脂蛋白由脂质与载脂蛋白结合而成，载脂蛋白的主要功能是稳定 2020-06-16 …
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在水溶液环境中磷脂分子可自发形成如图所示结构，称为脂质体．相关叙述正确的是（）A.随内容物的增多，脂 2020-11-03 …
单糖,多糖,脂质,氨基酸,蛋白质,哪几种物质间在什么特殊情况下能转化,哪几种物质间永远不能转化（或我 2020-11-28 …
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