酯的化学性质：水解反应酸性条件：H+△．如：CH3COOC2H5+H2OH2SO4．碱性条件：→．如：CH3COOC2H5+NaOH→．

Question

酯的化学性质：水解反应
酸性条件：

H+

△

______．
如：CH₃COOC₂H₅+H₂O

H2SO4

______．
碱性条件：→______．
如：CH₃COOC₂H₅+NaOH→______．

Answer 1

酯在酸性条件下水解生成相应的酸和醇，在碱性条件下水解生成相应的酸的盐和醇．
酸性条件：

H+

△

RCOOH+R′OH
CH₃COOC₂H₅+H₂O

催化剂

CH₃COOH+CH₃CH₂OH．
碱性条件：→RCOONa+R′OH
如：CH₃COOC₂H₅+NaOH→CH₃COONa+CH₃CH₂OH．
故答案为：RCOOH+R′OH；CH₃COOH+CH₃CH₂OH；RCOONa+R′OH；CH₃COONa+CH₃CH₂OH．