为了研究大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示．下列

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为了研究大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示．下列叙述正确的是（　　）

A．实验过程中，需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润
B．种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的
C．可分别用斐林试剂和双缩脲试剂测定蛋白质与还原糖的含量
D．在此条件下继续培养，幼苗中蛋白质和糖类等有机物的含量将增加

▼优质解答

答案和解析

A、种子萌发的条件需要充足的水分，适宜的温度，充足的空气等；如果完全浸没在水中，会导致缺氧，A错误；B、图中显示，总糖的含量是在不断的下降中的，与之相伴随的是蛋白质合量的增加，由此说明糖类在种子的萌发过...

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