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对于食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的叙述正确的是()A.可用纯碱溶液与石灰水反应制烧碱B.可用加水溶解的方法鉴别食盐与纯碱C.它们都是厨房常用的调味品D.它们加酸

题目详情
对于食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙四种常见盐的叙述正确的是(  )

A.可用纯碱溶液与石灰水反应制烧碱
B.可用加水溶解的方法鉴别食盐与纯碱
C.它们都是厨房常用的调味品
D.它们加酸都能放出二氧化碳
▼优质解答
答案和解析
A、碳酸钠可以与氢氧化钙反应生成氢氧化钠和碳酸钙,故A正确;
B、食盐和碳酸钠都易溶于水,而碳酸钠溶解时放热,氯化钠溶解时无能量变化,故加水溶解可以鉴别,故B正确;
C、碳酸钙不是厨房调味品,故C错误;
D、食盐不与酸反应,故D错误,
故选AB.
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