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碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，其俗称为（）A、纯碱B、烧碱C、苏打D、小苏打
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碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，其俗称为（ ）
| A、纯碱 | B、烧碱 | C、苏打 | D、小苏打 |
▼优质解答
答案和解析
考点：
常用盐的用途
专题：
常见的盐 化学肥料
分析：
根据已有的知识进行分析，碳酸氢钠俗称小苏打或酸式碳酸钠，据此解答．
A、纯碱是碳酸钠的俗称；B、烧碱是氢氧化钠的俗称；C、苏打是碳酸钠的俗称；D、小苏打是碳酸氢钠的俗称．故选D．
点评：
本题考查了常见物质的俗称，完成此题，可以依据已有的知识进行．
考点：
常用盐的用途
专题：
常见的盐 化学肥料
分析：
根据已有的知识进行分析，碳酸氢钠俗称小苏打或酸式碳酸钠，据此解答．
A、纯碱是碳酸钠的俗称；B、烧碱是氢氧化钠的俗称；C、苏打是碳酸钠的俗称；D、小苏打是碳酸氢钠的俗称．故选D．
点评：
本题考查了常见物质的俗称，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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