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下列物质或结构中，化学本质为蛋白质的是（）A.血红蛋白、性激素、胰岛素B.抗体、淀粉酶、胰岛素C.抗体、胆固醇、性激素D.生长激素、载体、固醇
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下列物质或结构中，化学本质为蛋白质的是（ ）
A. 血红蛋白、性激素、胰岛素
B. 抗体、淀粉酶、胰岛素
C. 抗体、胆固醇、性激素
D. 生长激素、载体、固醇
▼优质解答
答案和解析
A、性激素的本质是脂质，不是蛋白质，A错误；
B、抗体、淀粉酶、胰岛素都属于蛋白质，B正确；
C、胆固醇、性激素属于脂质，C错误；
D、固醇属于脂质，D错误．
故选：B．
B、抗体、淀粉酶、胰岛素都属于蛋白质，B正确；
C、胆固醇、性激素属于脂质，C错误；
D、固醇属于脂质，D错误．
故选：B．
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