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酿好的甜酒表面有气泡出现,这是有什么气体引起的?
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酿好的甜酒表面有气泡出现,这是有什么气体引起的?
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答案和解析
是二氧化碳气体引起的
酿酒利用的是酵母菌的无氧呼吸
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2↑
酿酒利用的是酵母菌的无氧呼吸
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2↑
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