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探究酵母菌的呼吸方式时,不能用澄清石灰水来检测二氧化碳的产生,但可以用重铬酸钾来检测乙醇.请问这句话是正确的吗?
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探究酵母菌的呼吸方式时,不能用澄清石灰水来检测二氧化碳的产生,但可以用重铬酸钾来检测乙醇.请问这句话是正确的吗?
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答案和解析
对,酵母菌的呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸和无氧呼吸都可以产生二氧化碳,都可以使澄清石灰水变浑浊,那也就是说,依靠澄清石灰水不能判断酵母菌的呼吸方式,但只有无氧呼吸产生酒精,所以可以用重铬酸钾来检测乙醇,并能判断酵母菌的呼吸方式.
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