小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣，她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO3），该物质受热易分解．小洁对碳酸氢钠进行了探究：a．取少量干燥的碳酸氢钠固体于试

Question

小洁对蛋糕疏松多孔的结构感兴趣，她从资料中了解到制作糕点常用的物质是碳酸氢钠（NaHCO ₃ ），该物质受热易分解．小洁对碳酸氢钠进行了探究：
a．取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热，发现试管口有水珠，把生成的气体通入澄清石灰水中，石灰水变浑浊，由此说明生成物中含有______和______．
b．加热碳酸氢钠至完全分解后，试管中仍有白色固体，白色固体是什么物质呢？小洁认为是一种盐；请你帮助小洁猜测这种盐是______．
c．设计实验验证你的猜测（将步骤和方法、现象、结论填于下表中）：

步骤和方法	现 象	分 析
①______ ②______	______	______

Answer 1

（1）加热时由现象可得加热有水和二氧化碳生成．（2）由碳酸氢钠的组成元素可猜测剩余固体为碳酸钠．（3）我们可利用碳酸钠能与盐酸反应生成二氧化碳的性质，验证产物是碳酸钠．故答案为：a、水；二氧化碳b、Na ...