请从小苏打、食盐、大理石、生石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空（每空只填一种物质）：（1）可用作建筑材料的是，（2）可用于发酵粉是，（3）日常生活中用来调味

Question

请从小苏打、食盐、大理石、生石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空（每空只填一种物质）：
（1）可用作建筑材料的是______，
（2）可用于发酵粉是______，
（3）日常生活中用来调味和防腐的是______，
（4）常用作袋装食品干燥剂的是______．

Answer 1

（1）大理石坚硬，可用作建筑材料；
（2）小苏打即碳酸钠，可用于发酵粉；
（3）食盐有咸味，日常生活中用来调味和防腐；
（4）生石灰易吸收水分，常用作袋装食品干燥剂．
故答案为：（1）CaCO₃；（2）NaHCO₃；（3）NaCl；（4）CaO．