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高粱酿酒、葡萄酿酒,是化学反应么、还是物理反应
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高粱酿酒、葡萄酿酒,是化学反应么、还是物理反应
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化学反应,高粱和葡萄中的有机物（主要是糖类）变成了酒精,有新物质生成,因此是化学变化,发生的反应是化学反应.
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