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炒肉丝前肉里要放什么东西（淀粉、鸡蛋、水之类的）吗?
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炒肉丝前肉里要放什么东西（淀粉、鸡蛋、水之类的）吗?
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答案和解析
放入淀粉加上少许的水润一下肉,这样子炒起来后肉会更加软,比较好吃,也不会有水,会有粘粘的效果,鸡蛋就不必了吧
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