在四川邛徕窑遗址中出土了一种唐朝时期的“省油灯”．这种省油灯的灯盏是铜质的，在灯盏下增加了一层夹层，又叫夹层灯（如图所示）．夹层留一小孔，可以从小孔向夹层中加水，灯点

Question

在四川邛徕窑遗址中出土了一种唐朝时期的“省油灯”．这种省油灯的灯盏是铜质的，在灯盏下增加了一层夹层，又叫夹层灯（如图所示）．夹层留一小孔，可以从小孔向夹层中加水，灯点燃后，热会由灯盏通过___方式使油的内能增加，温度升高；油的温度太高，增加耗油量，在夹层中加水，可以降低油温，减慢油的___，达到省油的目的．

Answer 1

灯点燃后会加热灯盏，灯盏的热量会通过热传递的方式转移给油，使油的内能增大，温度升高，加快油的蒸发，容易耗油；
如果在夹层中加水，因为水的比热容较大，可以吸收更多的热量，使油的温度升高的较慢些，减少油的蒸发，所以相对耗油量就少些．
故答案为：热传递；蒸发．