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形成油脂的脂肪酸的饱和度对油脂熔点有什么影响
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形成油脂的脂肪酸的饱和度对油脂熔点有什么影响
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越不饱和熔点越低
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阅读下面的文章,完成11~13题。脂肪肝脂肪肝并不是说肝脏变成了脂肪,而是指肝脏里的脂肪含量升高, 2020-06-18 …
在合理的膳食中,糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是()A.糖类、蛋白质、脂肪B.脂肪、糖 2020-07-01 …
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脂质主要包括三种,即为()A、脂肪、磷脂、固醇B、脂肪、磷脂、胆固醇C、脂肪、性激素、固醇D、脂肪 2020-07-03 …
人体主要以脂肪而不是糖原为能量储存物质的主要原因是()A.脂肪的疏水性’B.脂肪酸氧化比碳水化合物 2020-07-03 …
同质量的脂肪与糖原相比,氧化分解释放的能量多.原因不包括()A.脂肪分子中氢的含量多B.脂肪分子疏 2020-07-03 …
南极企鹅的皮下脂肪比较厚,脂肪具有保温的作用.下列关于脂肪说法不正确的是()A.脂肪具有缓冲、减压 2020-07-04 …