油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C57H110O6，则：（1）该油脂由种元素组成，其相对分子质量为；（2）正常人一般每

Question

油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆，则：
（1）该油脂由______种元素组成，其相对分子质量为______；
（2）正常人一般每天消耗9432kJ能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入______g油脂，才能维持机体能量平衡．

Answer 1

（1）由油脂的化学式可知油脂的组成元素为三种．
油脂的相对分子质量为：12×57+1×110+16×6=890
故答案为：3；890．
（2）每天由油脂提供的热量为：9432kJ×25%=2358kJ；
每天需要的油脂为：2358kJ÷39.3kJ/g=60g；
故答案为：60．