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下列叙述不正确的是（）A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物B．酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸C．天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸D．油脂水解得到的醇是丙三醇
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下列叙述不正确的是（ ）
A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B．酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸
C．天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸
D．油脂水解得到的醇是丙三醇
A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B．酯化反应中所用的催化剂为稀硫酸
C．天然蛋白质水解的最终产物均是氨基酸
D．油脂水解得到的醇是丙三醇
▼优质解答
答案和解析
A、因淀粉、纤维素属于高分子化合物，油脂不是高分子化合物，故A错误；
B、因酯化反应中浓硫酸为催化剂，故B错误；
C、因天然蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故C正确；
D、因油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油（丙三醇），故D正确；
故选：AB．
B、因酯化反应中浓硫酸为催化剂，故B错误；
C、因天然蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故C正确；
D、因油脂水解的产物是高级脂肪酸和甘油（丙三醇），故D正确；
故选：AB．
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