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用什么可以代替碱活面榨油条

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用什么可以代替碱活面榨油条
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炸油条必须要用泡打粉,加热时生成气体起泡用的.不同的是泡打粉有含铝的和不含铝之分,而铝很可能是对人有害的(没有定论,但世卫组织推荐了吃铝的上限,吃一根含铝油条就超标了.)现在在超市或网上就可以买到无铝泡打粉...
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