早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的安全摄入量应控制在4毫克以下.某饮食店用1000克面粉,4克明矾[化学式为KAl(SO4)2·12H2O],小苏打,食盐等辅料加适量水,烹炸得油条24根,平

题目详情
世界卫生组织把铝列为食品污染源之一,指出每人每日铝的安全
摄入量应控制在4毫克以下.某饮食店用1000克面粉,4克明矾[化学式为KAl(SO4)2·12H2O],小苏打,食盐等辅料加适量水,烹炸得油条24根,平均每根50克.问:
(1)明矾属于 (填'纯净物'或'混合物');
(2)已知明矾中铝元素的质量分数为5.7%,求4克明矾中铝元素的质量.
(3)若在烹炸油条过程中铝元素不损失,某人一天吃一根油条,他摄入铝的量是否超过安全摄入量.
(4)请再举一种日常生活中会导致铝进入人体的途径:
▼优质解答
答案和解析
(1)纯净物(复盐),能写出化学式的物质都是纯净物.
(2)4*0.057=0.228g
(3)4/(24*50)*50*0.228=0.0038g,因此不超量.
(4)装饮料用的铝制易拉罐.