缺铁性贫血患者应多吃的食物是（）A、牛奶、彩叶、豆类B、胡萝卜、红薯、土豆C、动物血、肝脏、蛋D、海带、紫菜、海盐

Question

缺铁性贫血患者应多吃的食物是（　　）

A、牛奶、彩叶、豆类

B、胡萝卜、红薯、土豆

C、动物血、肝脏、蛋

D、海带、紫菜、海盐

Answer 1

考点：
人体需要的主要营养物质
专题：

分析：
无机盐（如铁）是构成人体组织的重要原料，一旦缺乏会引起疾病．

贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．如瘦肉类、蛋类、奶类含蛋白质较多，动物血、猪肝含铁丰富，可以多吃．故选：C．
点评：
知道缺铁性贫血属于营养性贫血，应多食含铁和蛋白质丰富的食物．