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一般的植物油外观呈淡黄色,在植物油中滴加碘水,结果发现植物油由淡黄色液体变成白色固体.下面是四位同学对该反应发表的部分见解.其中正确的是()A.B.C.D.
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一般的植物油外观呈淡黄色,在植物油中滴加碘水,结果发现植物油由淡黄色液体变成白色固体.下面是四位同学对该反应发表的部分见解.其中正确的是( )
A.
B.
C.
D.
A.
B.
C.
D.
▼优质解答
答案和解析
植物油分子中含有碳碳双键,能与I2发生加成反应而使分子变为饱和结构,人造脂肪是指植物油在一定条件下与H2发生加成反应所得的物质.
故选C.
故选C.
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