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在进行减压蒸馏时,为什么必须用热浴加热,而不能直接用火加热

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在进行减压蒸馏时,为什么必须用热浴加热,而不能直接用火加热
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答案和解析
热浴加热稳定,易控制。直接用火加热,一些有机物会由于温度过高而发生氧化、分解或聚合等反应,使其无法、蒸馏
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