日常生活中的下列做法，利用了化学变化的是（）A.用洗衣粉洗去衣服上的油污B.用酒精杀菌消毒C.用硫酸钡做钡餐透视D.用开水烫洗香椿芽去除其含有的亚硝酸盐

Question

日常生活中的下列做法，利用了化学变化的是（　　）

A. 用洗衣粉洗去衣服上的油污

B. 用酒精杀菌消毒

C. 用硫酸钡做钡餐透视

D. 用开水烫洗香椿芽去除其含有的亚硝酸盐

Answer 1

A、用洗衣粉洗去衣服上的油污是利用乳化原理，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、用酒精杀菌消毒是利用酒精与蛋白质发生反应，使其变性，发生了化学变化，故B正确；
C、用硫酸钡做钡餐透视是利用硫酸钡不能与盐酸反应，容易观察病情，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、用开水烫洗香椿芽去除其含有的亚硝酸盐，使其溶解除掉，属于物理变化，故D错．
故选B．