早教吧作业答案频道 -->其他-->
国家为什么要禁止蓬灰呢?是不是有化学物质呢?对人体有害吗啊?
题目详情
国家为什么要禁止蓬灰呢?是不是有化学物质呢?对人体有害吗啊?
▼优质解答
答案和解析
蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3.分子量是138.蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用.另外,蓬灰只在牛肉面中使用,没有国家标准可执行.在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些.现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的,一种是企业根据蓬灰成分配制的,蓬灰里面含有铅、砷成分,但含量远远低于国家规定的标准.卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检,发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰.蓬灰的原料是生长在干山旱岭上的一种野生植物——蓬蓬草,深秋枯黄后烧成的灰就叫蓬灰.过去,人们用它代食用碱擀面蒸馒头,现在就只有拉面馆用得着它了.正宗牛肉面非用蓬灰水和面不可,否则,既抻不出细如棉线的“一窝丝”,也不会有筋道柔韧的口感.
看了 国家为什么要禁止蓬灰呢?是不...的网友还看了以下：
我本来文化程度不高可有一人说我是文化人什么意思? 2020-04-08 …
..1.点燃和加热有什么区别?加热是不是氧气没有参加化学反应?2.a的分子个数=物质a的质量÷物质 2020-05-14 …
木头人儿的心不会被融化只能化为灰烬怎么反驳“木头人儿的心不会被融化只能化为灰烬”这句话怎么反驳 2020-05-20 …
人死了,形体化为灰土,不会变成鬼,人的死亡如同燃烧的火熄灭了一样,鬼只是人的一种幻觉.这句话体现了 2020-06-17 …
石灰石怎么除脉石/?反应方程式是什么,石灰石和二氧化硅怎么反应?怎么转变成为炉渣?炉渣是什么?(这 2020-06-19 …
《石灰吟》第二句“烈火焚烧”与“若等闲”形成鲜明的对比,衬托出石灰的什么?第三、第四句借石灰之口, 2020-06-21 …
氧化钠什么色啊钠在空气中不是变成暗灰色吗氧化钠是白的拿暗灰色是什么东东啊? 2020-07-07 …
如何除去石灰中的氧化镁?怎么样才能除掉石灰中的氧化镁而能完全保留石灰?可是我所说的是大量，你说的通 2020-07-21 …
碳和石灰石的混合物在空气中加热后,碳被完全氧化,石灰石完全分解,若生成的CO2气体的质量与原混合物 2020-07-29 …
生石灰是否完全消化用什么测量生石灰与水反应生成干粉的消石灰,究竟用什么测验才能知道是否完全反应了最好 2020-11-16 …