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请问山药是什么东西
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请问山药是什么东西
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薯蓣,通称山药.多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以吃.补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品
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