糙米糊是什么东西,或是在哪里可以买的到?

Question

糙米糊是什么东西,或是在哪里可以买的到?

Answer 1

《名医别录》中称糙米具有“和五肝、好颜色”的妙用,意思是说常食糙米,不仅可以安和五脏,祛病延年,而且还能润泽容颜,使青春常驻.能提高人体免疫功能,促进血液循环,帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力.我们平时吃的雪白柔软的米饭,叫做精白米,它是在加工过程中经过精选、去掉大米外层部分得到的产品.相对于精白米而言,脱壳后仍保留的这些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米叫糙米.
糙米所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值.大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚集在其中.而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所流失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是淀粉和少量蛋白质.糙米比它的营养价值高很多.
二、糙米粉功效
糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢,预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等.大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中,有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制神经失调和老年性痴呆症等功效.
此外,发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素.在韩国被称为“褐色之米”,食用糙米已经成为韩国人最时尚的养生之道了,韩国、日本等国重视营养,曾食用糙米成风.
现代营养学研究发现,糙米中的米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B族和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力.且对肥胖和胃肠障碍有很好的疗效还能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等.
糙米虽然具有很高的营养价值,但因为它的外围被纤维组织包裹起来,人体难以消化吸收.经过长时间的蒸煮,营养成分会因加热而损失,因此,提倡吃糙米饭是不切合实际的.随着食品科技的发展,食品新工艺的广泛应用,为开发糙米健康食品创造了条件,糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世,既解决了糙米难煮、难吸收的问题,又保存了糙米的全部营养成分.
糙米的最大特色是胚芽.胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸和各种矿物质.至于糙米的药效,计有下列几种：
一、便秘：糙米有医治便秘的功效.
二、循环器官：因含有维他命E,故能医治心脏病,促进血液循环,防止动脉硬化,加强心脏机能.
三、肠胃病：防止腹内的异常发酵,也能解除内分泌的异常状态.
四、贫血：富有造血作用.
五、不妊症、流产：畅通微血管的血流,充份提供胎儿所需的营养.
六、癌症：胚芽有预防癌症的功效.
三、糙米粉食谱瘦身必杀技糙米糊：糙米粉20克、食盐4克用开水调成糊状服食.如果你能坚持下来,通常在第4天时就会排出大量的宿便,效果非常明显.在日本,有很多人正在用这种方法改善健康状况,其主要功效就是将人体内的毒素排出,净化身心,达到减肥成功的目的.最好坚持食用一个月,就可以起到很好的瘦身效果.
糙米粉面膜制作方法：把三大匙糙米粉加水或者加牛奶搅成糊状.
用法：以涂于脸部不滴下为准；涂于面部,二十分钟后揭下.每周２次.
功效：可使皮肤润泽、富于弹性.