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如图是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验.A、B两组实验的变量都是;从而证明肉汤的腐败是造成的.
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如图是巴斯德巧妙设计的曲颈瓶实验.A、B两组实验的变量都是______;从而证明肉汤的腐败是______造成的.
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答案和解析
A组用煮沸的肉汤和未煮沸的肉汤作为一组对照实验,变量是细菌的有无.
B组的瓶煮沸即高温灭菌,瓶中是无菌的,而第二个瓶的瓶口是竖直向上,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质.鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,因此两图形成对照实验,变量是细菌的有无.巴斯德曲颈瓶实验证实了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的.
故答案为:细菌的有无; 来自空气中的细菌
B组的瓶煮沸即高温灭菌,瓶中是无菌的,而第二个瓶的瓶口是竖直向上,空气中的细菌进入了肉汤,并大量繁殖,使肉汤变质.鹅颈瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处,因此两图形成对照实验,变量是细菌的有无.巴斯德曲颈瓶实验证实了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的.
故答案为:细菌的有无; 来自空气中的细菌
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