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食品车间的内外包装间要分开吧?为什么?我之前好像隐约记得因为纸箱含有什么可能污染产品的缘故.
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食品车间的内外包装间要分开吧?为什么?我之前好像隐约记得因为纸箱含有什么可能污染产品的缘故.
▼优质解答
答案和解析
当然要分开,内包是与食品直接接触的,假如不与外包分开的话,外包操作时人员、粉尘等都会直接影响的食品表面,造成质量隐患,这个是最基本的要求
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