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脑啡肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的?相对分子质量减少了多少?
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脑啡肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的?相对分子质量减少了多少?
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答案和解析
脑啡肽是由5个氨基酸经过脱水缩合反应形成的
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-1
5个氨基酸形成4个肽键,脱去4个水分子
相对分子质量减少了4×18=72
肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-1
5个氨基酸形成4个肽键,脱去4个水分子
相对分子质量减少了4×18=72
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