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糖炒栗子怎么做!
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糖炒栗子怎么做!
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答案和解析
用刀割开栗子皮,深约5mm,浸10分钟；
锅中加盐和沥干的栗子；
翻炒使栗子受热均匀,见其涨开加快翻炒；
均匀加入一勺白糖；
使铲子从锅底插入泛起；
盐粒不再发粘,关火,盖盖闷一会,后用漏勺沥出栗子即可；
锅中加盐和沥干的栗子；
翻炒使栗子受热均匀,见其涨开加快翻炒；
均匀加入一勺白糖；
使铲子从锅底插入泛起；
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