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（2010•崇明县二模）蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中含有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂反应产生紫色的络合物．那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的
题目详情
（2010•崇明县二模）蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中含有肽键，而肽键可以与双缩脲试剂反应产生紫色的络合物．那么下列可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是（ ）
A．
B．
C．
D．CH3-CH2OH
A．
B．
C．
D．CH3-CH2OH
▼优质解答
答案和解析
根据题意分析：与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物必须要含有肽键，即-NH-CO-．据图分析，只有A选项中含有肽键，所以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是A．
故选：A．
故选：A．
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