（2013•崇明县一模）人类的食物提倡低盐低糖低脂肪．化学中的盐的组成中，一定含有的元素种类是（）A．非金属元素B．金属元素C．氧元素D．氢元素

Question

（2013•崇明县一模）人类的食物提倡低盐低糖低脂肪．化学中的盐的组成中，一定含有的元素种类是（　　）

A．非金属元素
B．金属元素
C．氧元素
D．氢元素

Answer 1

盐是指一类金属离子或铵根离子（NH₄⁺）与酸根离子或非金属离子结合的化合物．
A．根据盐的定义，盐中酸根离子或非金属离子必须含有非金属元素，故A正确；
B．根据盐的定义，铵根离子（NH₄⁺）与酸根离子或非金属离子结合的化合物不含有金属元素，如NH₄NO₃由铵根离子和硝酸根离子构成，属于铵盐，但不含有金属元素，故B错误；
C．根据盐的定义，铵根离子（NH₄⁺）与非金属离子结合的化合物不含有氧元素，如NH₄Cl由铵根离子和氯离子构成，属于铵盐，但不含有氧元素，故C错误；
D．根据盐的定义，盐可由金属离子非金属离子结合的化合物，化合物中可不含有氢元素，如NaCl，故D错误；
故选：A．