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下列物质中不含油脂的是()A.黄豆B.葵花籽C.砂糖D.花生
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下列物质中不含油脂的是( )
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答案和解析
A、黄豆中含有蛋白质、油脂等,故选项错误; B、葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料,故选项错误; C、砂糖是由蔗糖分子构成的,属于糖类,不含油脂,故选项正确; D、花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%-36%,脂肪含量可达40%,故选项错误; 故选C |
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