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下列物质中不含油脂的是（）A．黄豆B．葵花籽C．砂糖D．花生
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下列物质中不含油脂的是（ ）
A．黄豆
B．葵花籽
C．砂糖
D．花生
A．黄豆
B．葵花籽
C．砂糖
D．花生
▼优质解答
答案和解析
A、黄豆中含有蛋白质、油脂等，故选项错误；
B、葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料，故选项错误；
C、砂糖是由蔗糖分子构成的，属于糖类，不含油脂，故选项正确；
D、花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%-36%，脂肪含量可达40%，故选项错误；
故选C
B、葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料，故选项错误；
C、砂糖是由蔗糖分子构成的，属于糖类，不含油脂，故选项正确；
D、花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%-36%，脂肪含量可达40%，故选项错误；
故选C
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