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下列食物中含蛋白质较丰富的是（）A．大豆B．牛奶C．大米D．花生
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下列食物中含蛋白质较丰富的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A、大豆中含大量的蛋白质和脂肪，符合题意． B、牛奶含丰富的蛋白质，是补充蛋白质的常用食品．符合题意． C、大米含丰富的淀粉等营养物质，不符合题意． D、花生含丰富的脂肪和部分蛋白质，不符合题意． 故选：A、B |
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