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如何鉴定刀豆中脲酶是蛋白质,如何判断它是否是酶?
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如何鉴定刀豆中脲酶是蛋白质,如何判断它是否是酶?
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用蛋白质特有的显色方法,如测紫外吸光值、双缩脲反应、跑电泳后染色等.
脲酶与尿素混合,用康维皿吸收放出的氨,再检测.具体实验操作可以参考生化实验教材
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