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我们食用的豆芽,主要是由种子哪一部分发育成的
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我们食用的豆芽,主要是由种子哪一部分发育成的
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我们真正吃的,那就是由下胚轴发育而成的幼茎,所以应该叫“豆茎菜”或“豆轴菜”比较贴切,也合乎它的发育形成特点.
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